Wie Uli Nasibovas Erfahrung im Bereich High Finance ihr Gelato-Geschäft zu einem Erfolg machte

Vom Investmentbanking zum Schöpfen von Gelato zu gehen, ist kein sehr üblicher Karriereweg. Aber genau das hat Uli Nasibova getan.

Der Gründer von Gelateria Uli hat kürzlich im Rahmen unseres exklusiven Smart Hustle Reports mit mir gesprochen. Während des Gesprächs brachte Nasibova einige Gedanken dazu auf, wie ein Unternehmen skaliert werden kann und wie ihre Karriere im Finanzbereich ihr dabei geholfen hat, ein Gelato-Geschäft aufzubauen.

"Alles, was ich dort gelernt habe, verwende ich heute", sagt Nasibova.

Nasibova kam ursprünglich als internationaler Student aus Baku, Aserbaidschan, in die USA. In der Schule studierte sie Sprachen und Mathematik, was zu ihrer Karriere als Investmentbanking-Analystin führte. Sie verbrachte ungefähr acht Jahre in dieser Branche in Los Angeles, bevor sie merkte, dass es nicht ihre Leidenschaft war.

Etwas zur selben Zeit bemerkte Nasibova auch, dass es in ihrer Nachbarschaft in der Innenstadt von LA kaum gefrorene Desserts gab. Als großer Fan von Eiscreme, Gelato und anderen gefrorenen Süßigkeiten dachte sie, dies sei die perfekte Gelegenheit für eine berufliche Veränderung .

Sie können von ihrer gesamten Reise erfahren, indem Sie sich unten das vollständige Interview anhören.

Hier sind einige der wichtigsten Erkenntnisse aus dem Gespräch.

Stellen Sie sicher, dass alle Aspekte Ihres Geschäfts zusammenkommen

Ein Sprung in den Unternehmensbesitz kann unheimlich sein. Sie müssen also viel planen, bevor Sie erhebliche Risiken eingehen. In Nasibovas Fall arbeitete sie gleichzeitig an der Erstellung von Rezepten, einem Geschäftsplan, der Suche nach der richtigen Ausrüstung und der Geschäftsforschung, bevor sie ihren Alltag aufgab.

Sie erklärt: „Nicht alle Ihre Freunde, die gerne Cupcakes machen, sollten ihren Job aufgeben und eine Cupcake-Bäckerei eröffnen. Aber es gab etwas in dieser Situation, die in meinem Fall Sinn machte, und ich ging einfach mit dem Kopf voran und machte es möglich. “

Tipps zum Wachstum eines kleinen Unternehmens

Skalierbare Prozesse und Geräte einsetzen

Ein Unternehmen zu wachsen kann genauso schwierig sein wie ein Unternehmen. Gelateria Uli begann mit nur einer Verkaufsfläche mit angeschlossener Produktionsküche. Nasibova hat jedoch kürzlich einen zweiten Standort hinzugefügt, ein Umzug, der möglich wurde, weil die Ausrüstung in ihrer Produktionsstätte die Arbeitslast bereits bewältigen konnte.

Nasibova sagt: „Ich habe eine wunderbare Produktionsstätte, die drei Gelato-Läden aufnehmen kann. Ich habe den, der daran befestigt ist, und den zweiten, den ich geöffnet habe. Und wer weiß, vielleicht gibt es einen dritten. Ich bin mental noch nicht bereit dafür, aber ich habe die Fähigkeit. “

Delegieren Sie wie Sie skalieren

Ein weiterer wichtiger Aspekt der Skalierung ist die Suche nach großartigen Mitarbeitern, die Ihnen bei der Unterstützung Ihrer Mission helfen können. Nasibova sagt, der erste Schritt sollte darin bestehen, nur eine Person zu finden, die einen Aspekt Ihres Unternehmens besser als Sie erledigen kann.

Sie sagt: „Als ich anfing und ich klein war und ich ein Geschäft war, konnte ich das Produkt herstellen, ich konnte es schöpfen, ich konnte die Kasse zählen, ich konnte meine Buchhaltung machen, meine Quittungen eingeben, meine Steuern machen. Ich könnte es schaffen. Es gibt jedoch ein Verfallsdatum für alles. Und als ich erfuhr, dass ich mit dem Wachstum meiner Einnahmen wachsen konnte, stellte ich fest, dass das Beste, was ich tun konnte, nicht nur für mich, sondern für mein Unternehmen, das Delegieren war. “

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